Vélo crus bourgogne

Chez Chilowé, on a un petit problème avec l’alcool : on n’y connait rien ! Surtout niveau pinard, quand on doit goûter une bouteille au resto on est plutôt du genre à serrer les fesses qu’à étaler notre science !

Augustin et Matthieu n’ont pas ce genre de complexe : leur truc à eux, c’est de redonner un peu de simplicité à l’apprentissage du vin en allant au contact de ceux qui le fabriquent. La plupart des vignerons sont super heureux d’accueillir des curieux pour partager leur travail !

Alors régulièrement, les deux potos poussent la porte d’un chai pour en goûter les cuvées et repartir avec une ou deux bouteilles. Ils évitent autant que possible les gros châteaux qui proposent des tours organisés et des parkings pour les bus de ceux-qui-viennent-de-loin-et-qui-prennent-beaucoup-de-photos.

En Bourgogne, ils ont suivi la route des Grands Crus à vélo pendant un week-end en alternant visites de vignobles, sieste dans l’herbe, barbecue et plongeon dans les Etangs d’Or. Ils recommandent particulièrement la dégustation du château de Chassagne-Montrachet, gratuite et super bien documentée !

Nuits-Saint-Georges, Beaune et ses hospices, Pommard : la vie est douce et la route est belle au milieu des vignes… Entre les levés de coude et les coups de pédale c’est autant un plan pour les amoureux que pour une virée entre copains !